FINE & RAW

FINE & RAW-grundlægger Daniel Sklaar begyndte at lave små portioner chokolade på et kunstnerloft i Brooklyn i 2007. Først delte han med venner og derefter venners venner, snart cyklede han rundt til lokale butikker, da folk opdagede de næste niveaus smagsvarianter af hans håndværksmæssige råchokolade. FINE & RAW starter med økologiske bæredygtige bønner og gør dem til færdige chokoladebarer. Deres produkter er produceret uden mejeri og bruger kokossukker til at udvinde karamelnoter og dybere smag. Fra de lokale kunstnere, der har arbejdet med FINE & RAW på deres emballage til de landmænd, der producerer verdens bedste kakao, nærende træer og jord - FINE & RAW er frem for alt et fællesskab af mennesker, der er dedikeret til ideen om, at chokolade er magi